《大禹讲堂》是大禹生物技术团队内部技术培训、交流平台，每月的10日、20日进行两期。本期刘强老师从现代奶牛产业发展“卡脖子”问题谈起， 涉及产业技术问题和观念问题。
过瘤胃饲料添加剂产品工艺技术研究与应用
B族维生素
有刺激奶牛采食、增加奶牛产奶、提高牛奶品质、增免疫减疾病、促进繁殖性能等功能。
硒、铜、锌等微量元素添加剂
提高干物质采食量10%以上，促进饲料率12%-15%。促进乳蛋白质合成，提高免疫机能，提高犊牛成活率，增加乳硒、铜、锌含量。
微生态制剂
结合胃肠结构及其功能、胃肠环境及肠道微生物等生理特点，兼顾日粮组成及原料特性，以精准营养、定位递送和代谢调控为手段，平衡微生态环境，分解抗营养因子，增强脏器功能， 强化免疫机能，最适环境下最大可能的发挥饲料营养作用。
包被葡萄糖氧化酶
对干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、洗涤纤维的消化率均有明显提升。
反刍动物营养 是未来的发展热点
刘强老师贴近生产实践，知识点实用高效，图文并茂，深入浅出，触类旁通，为我们产品开发和现场养殖提供了更多思路。讲堂气氛热烈，评论区提问踊跃，多位行业知名老师参与交流互动，掀起了反刍营养技术热潮。
